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飲食衛生---青蔥、香菜最好別生吃肝炎禍首竟然是青蔥？怪不得宜蘭人3成以上有肝病 從沒想過，但看起來，的確是有可能的.....最近數起A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。 青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的蟲蟲 ! 沒錯..以前修microbiology 時，在顯微鏡下，看過蔥管內有好多噁心的虫虫...蛋蛋..... 。 情趣用品還有 ! : 香菜也是 ( 常見大量 fungus) ， 而且與香菜同保存的食物也會遭到染污，而且更噁 '''' 。 所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的朋友們，先把牠燙死再吃！飲食衛生青蔥最好別生吃。中國人愛吃脆皮烤鴨， 往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃； 吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火澎湖民宿鍋料理、燒烤料理及魚肉料理時，也免不了要來點兒青蔥花提味。中國人生吃青蔥的機會實在太多了，麵攤、火鍋店，各個餐廳索性就擺一大碗青蔥花，讓消費者自行取用...... 但 是，愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了，因為美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意，最近數起 A 型肝炎的食品 中毒事件，禍首竟然是青蔥。 花蓮民宿A 型肝炎病毒是一種肝臟疾病，通常在感染 A 型肝炎病毒六週後會有症狀，輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃。 嚴 重者則引發為肝臟疾病。 美 國食品藥物管理局建議：消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟，或在烹煮魚、肉類或其他料理放入青蔥時，也應將青蔥完全煮熟後再吃，以降低罹看房子患 A 型肝炎的風險 再次提醒 A 型肝炎 --- 禍首是 : 青蔥及香菜 美國食物管理局 (FDA - U.S. Food and Drug Administration) 網站上所公佈的警告。 關於青蔥，最好不要生吃。


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